Девочки, о чем вы? Йогурты не делают на магазинном молоке. Оно же в большинстве случаев восстановленное из порошка. Как на нем йогурт получится? И неважно какой там процент жирности на упаковке они напишут... Я всегда готовлю из домашнего и всегда получается густой.

Считается, чо молочные продукты задерживают воду в организме. Вы замечали такое? Я заметила, когда одно время пила козье молоко на ночь, что ноги пухнут. Но когда полностью отказалась от молочных продуктов, не заметила особого похудения. У кого-нибудь есть наблюдения по этому поводу?

А если воду на ночь пьете не опухают?

Я прошла через все закваски, но к моему удивлению улучшение микробиоты стало только после употребления козьего молока. Пила свежее, делала сыворотку, стряпала "сырники". В основном использовала свежий творог. который без кипячения.
А так же делала завтрак по рецепту Будвиг.
.

---------- Post added at 12:23 ---------- Previous post was at 09:27 ----------

Итак каким должен быть завтрак по рецепту Йоханны Будвиг? Завтрак который в буквальном смысле улучшает микробиотику кишечника, а также насыщает клеточные мембраны кислородом состоит из слоев.
Нижний слой - свежее перемолотое семя льна, для этого достаточно 1-2-3 ст.ложки, Далее идет немного фруктов - совсем чуть чуть, и верхний слой - это крем. из творога и льняного масла.
Как делается крем? Молоко 2 -3 ст.л смешиваем погружным миксером с 1ст.л льняного масла холодного отжима, добавляем 100 гр творога с 1 чайной ложкой меда и вновь перемешиваем до однородной массы.
Необычный по вкусу (очень вкусный, дети с удовольствием едят) завтрак имеет также профилактическое противоонкологическое свойство.
Важно, чтобы все составляющие этого завтрака не подвергались термической обработке.
Я чередовала козье молоко и домашнее коровье, если козье не получалось купить, покупала домашнее коровье.

---------- Post added at 12:44 ---------- Previous post was at 12:23 ----------

Возможно у вас в силу каких то причин вечером не достаточно выделяется ферментов для расщепления молочного белка и все это "благополучно" уходит в лимфу на дальнейшую переработку. Поэтому возникают отеки.
Попробуйте попринимать жмыхи по Болотову. тем самым вы улучшите работу ЖКТ и наладите совместную связь мозга и тела. заодно улучшите другие параметры работы организма.
Хотя Аюрведа рекомендует в качестве лучшего снотворного прием молока. подслащенного меда. Значит вечером можно пить молоко в небольшом объеме. воспринимая его как вкусное питательное лекарство.
По диете же Будвиг вечером употребляются тушеные овощи.

Напишу в этой теме, может кому-то поможет.

Я очень любила полочные продукты, а йогурты и кефиры делала самые разнообразные, выписывала закваски на протяжениии многих лет. При этом всю жизнь борюсь с акне, жирной кожей и расширенными порами. Этой зимой был просто ад! 45 лет, каждый день новый глубокий подкожный прыщ.Йогурты употребляла в обязательном порядке, думала, что они мне друзья в моей борьбе. Хотя за пол года до этого , я обследовалась у специалиста по аюрведе и он подбирая мне питание с помощью аппарата Веда Пульс, кажется так называется, сказал что мне молочка не подходит, и вообще мало кому ее можно из взрослых людей, она предназначена для роста молодняка. Ну я как бы такое мнение уже слышала, не поверила конечно.

Потом нашла видео на Ютубе, Добрый косметолог, и там она говорит о прямой связи молочных продуктов и акне. Их нельзя Категорически !!!при таких проблемах. Оказалось, что эта косметолог из моего же города, Ессентуки, и я попала к ней на прием. Она чуть ли не с формулами объяснила мне и про инсулинемический высокий индекс йогуртов и про 3 аминокислоты , которые дают рост тканям. Я решила проверить, и вот 3 месяца без молока и йогуртов. Кожа совершенно другая и как то общее самочувствие улучшилось.

Кстати , в другом городе, моя подруга (у неё язва тонкого кишечника), полностью отказалась от молочных продуктов, по настоянию своего врача. Мы недавно встретились, и я обалдела от ее лица, у неё тоже были проблемы с акне и жирной кожей.куда всё делось!?!? Просто удивительно!!!

Пишу здесь не в качестве антирекламы йогуртов, а просто может у кого-то схожая ситуация. Попробуйте отказаться на месяц хотя бы. И посмотрите на результат.
Мне недавно сын принес мороженое, я сама себе его не покупаю, но люблю очень)) съела, есесно))утром чувствую, на подбородке зреет ответ((((. интересно как у вас , будут ли результаты.напишите пожалуйста))

В Ведических традициях не применяют заквасок, допуская естественное сквашивание молока.
В трактатах написано, что идеально молоко для человека - парное. И когда молоко остывает. принимая t -ру окружающей среды. оно становится тяжелым для переваривания, а холодное молоко не рекомендуется пить, и по этой причине там сказано, что такое молоко обязательно нагреть и пить только в горячем виде сразу же....
Кипятить молоко можно только один раз по аюрведическим традициям!
Поэтому все пастеризированное молоко которое мы покупаем в магазине нельзя повторно кипятить, оно становится уже ядом.
Молоко божественный продукт и когда его по современным технологиям обезжиривают, оно просто не переваривается нашим организмом, нагружая лимфу ядовитыми отходами. Вот откуда детишки, вскормленные на пастезированном молоке кашами - малашами часто болеют, хоть как то но организм пытается вывести вредные для него отходы...
Ведь и магазинные йогурты особо также не полезны ни детям, ни взрослым